ДЖЕЙН СИ ДЖЕЙ ЧАО

Профессор

Образование
• 1993 д.м.н., кафедра питания человека и управления продуктами питания, Университет штата Огайо
• 1990 MS, факультет пищевых наук и питания, Государственный университет Огайо
• 1988 BS, Школа питания и медицинских наук, Тайбэйский медицинский университет

Опыт
• 2016.08.01- декан, Колледж питания, Тайбэйский медицинский университет

Интересы
• Влияние эпидермального фактора роста на регуляцию роста, обмена веществ и заживления клеток кишечника
• Применение китайского травяного коктейля для профилактики и терапии хронических  и раковых заболеваний.
• Оценка функциональных продуктов
• Размещение информации о питании в сети и анализ данных
• Связь между рационом питания и хроническими заболеваниями